Primero fue “Mood Food“, y ahora Miguel Ángel Almodóvar se acerca a nuestras mentes con su nuevo libro, toda una obra dedicada en cuerpo y alma al mundillo del Gin Tonic. Miguel Ángel nos muestra todo lo que hay que saber de este universo partícular en el que los sabores, las texturas y los colores son la materia básica.
ha sido galardonado por el “Gourmand Cookbook Awards” como mejor libro de bebidas del último año en España
En torno al gin tonic se mueve mucho, y no es una moda pasajera, ya no. Hace años que el Gin Tonic viene evolucionando hasta convertirse en todo un clásico de las barras de bar. Se ha instalado definitivamente en nuestra sociedad y es ya un símbolo de distinción para todo gourmet que se precie.
Cierto es que hay muchos de estos combinados en los cuales tienen más importancia toda la parafernalia que se realiza para preparar una copa que el Gin&Tonic en general.
Hielo, ginebra y tónica y mucho arte e imaginación dan como resultado verdaderas obras de arte. Un Gin&Tonic en condiciones no es cualquier cosa ni lo prepara cualquiera. Puede llevar una determinada cantidad de fruta, hierbas, especias, y cualquier otra cosa, si es rara mejor que mejor. Y si el camarero sabe dar palique (tenemos verdaderos expertos en Andalucía) el momento puede ser de lo más chill.
Para los amantes del Gin&Tonic, de delante o detrás de la barra esta escrito y publicado este libro: “El Arte del Gin&Tonic”. Es el último libro de su autor, Miguel Ángel Almodóvar. Una guía muy visual, que nos adentra en la historia del famoso combinado, más las propuestas de 30 cocineros, y con fotografías del inigualable Sacha Hormaechea.
Pero hay aún más, “El Arte del Gin&Tonic” ha sido galardonado por el “Gourmand Cookbook Awards” como mejor libro de bebidas del último año en España, y ahora se prepara para competir a nivel mundial en el “Gourmand Best in the World” del 2014.
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toda una obra dedicada en cuerpo y alma al mundillo del Gin&Tonic
Hace años que el Gin&Tonic viene evolucionando hasta convertirse en todo un clásico de las barras de bar
Para los amantes del Gin&Tonic, de delante o detrás de la barra esta escrito y publicado este libro: “El Arte del Gin&Tonic”
Mira que no me gusta la ginebra, pero dan ganas de beberse cuatro o cinco, ¡Que arte visual!
La palabra GIN TONIC no está en el Diccionario.
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